lovely nugget

Assalamualaikum.

 hai ketemu lagi sama saya, oke dipost yang ke dua ini aku terinspirasi dari Idul Adha tahun lalu
yang memaksaku untuk memasak daging sapi, karna ibuku sedang tidak ada dirumah, dan  aku memutuskan untuk membuat makanan  paling mudah dan paling aku sukai, dan tentunya dengan harga terjangkau (kan dagingnya gratis).
chek it out.., :)

bahan :
a. bahan nugget

1. 200 gram daging sapi giling (bisa juga diblender tapi kecil-kecil aja)
2. 50 gram tepung roti halus
3. 2 butir telur
4. 1/4 siung bawang putih
5. 1 sendok teh kaldu rasa sapi
6. 1/2 teh merica bubuk
7. 1/2 teh gula pasir

b. bahan pelapis

1. 2 butir telur (di kocok)
2. 50 gram tepung terigu
3. 50 gram tepung panir

cara:
1. campurkan seluruh bahan nugget secara merata
2. tuangkan bahan campuran tadi ke dalam loyang kotak yang sudah dilapisi plastik dan diolesi minyak atau mentega , kukus dalam api sedang selama kurang lebih 30 menit
3. Apabila dirasa sudah empuk dan padat , angkat adonan  dari loyang dan cetak berbentuk hati atau  sesuai dengan keinginan anda
4. celupkan potongan potongan tadi kedalam kocokan telur, lalu guling - gulingkan di atas tepung panir sampai tertutup sempurna.
5. simpan di kulkas selama kurang lebih 1 jam sampai tepung panir melekat dengan baik.
6. keluarkan dari kulkas dan tunggu kurang lebih 5 menit agar suhunya sesuai suhu ruangan
7. goreng nugget dalam api kecil hingga berwarna kuning keemasan
8. hias dengan bagus di piring saji, siap dihidangkan buat keluarga deh


nah gampangkan,, ini kira kira habisnya hanya 10.000 kok , lebih murahkan dari yang kita beli dari supermarket, dan keluargaku bilang rasanya gurih dan tidak amis, lumayanlah untuk lauk makan. silahkan mencoba dan sampai ketemu di post-postku berikutnya. :)

picture source: http://cdn.klimg.com/vemale.com/headline/650x325/2014/06/terungkap-ini-lho-alasan-mengapa-bentuk-chicken-nugget-berbeda-beda.jpg